foto1
İdareci öğretmen ve öğrenciler için
foto1
MEB tüm mevzuat genelge kanun tüzük yönetmelik
foto1
Güçlü bir hafıza için gerekenler
foto1
Trafik işaret levhaları
foto1
Tebliğler dergisi son çıkan yönetmelikler
Güçlü hafıza neyle bağlantılı? Zaman yönetimi MEB Yangın yönergesi Uyku başarı nedeni fiziksel cezanın etkisi Son çıkan yönetmelikler MEB Tüm mevzuat Olaylar ve insanlar Sağlıklı yaşam için Trafik işaret ve levhaları Tebliğler Dergisi Mevzuat bilgi sistemi Büyük Türk Tarihi Verimli Ders çalışma Özgüven ve farkındalık Eğitimde motivasyon Eğitimde farkındalık.Read More...

Okul Yolu

İdareci Öğretmen ve öğrenciler için bir Eğitim ve Öğretim Sitesi

 

OKUL KANTİNİ DENETLEME FORMU

AYI:

1-Kantinin genel temizlik durumunu (her gün muntazam olarak genel temizliği yapılmalı, tezgahların temizliğinden kullanılan toz bezleri temiz olmalıdır.)

Temiz                    (   )           Temiz Değil           (     )

2-Öğrencilerin görebileceği bir yerde fiyat listesi :

Var                        (   )         Yok                       (   )

3-Fiyat listesi Okul Müdürlüğünce:

Onaylatılmış         (   )        Onaylatılmamış       (     )

4-Kantinde ambalajsız yiyecek:

Satılıyor              (     )      Satılmıyor                 (   )

5-Ambalajsız yiyecekler kapalı yerde :

Muhafaza ediliyor (   )         Muhafaza edilmiyor (   )

6-Yiyeceklerin taksiminde kullanılan bıçak vs. aletler:

Temiz                   (   )         Temiz değil                 (   )

7-Ambalajlı satılan yiyecekler:

Etiketli                 (   )           Etiketli değil               (   )

8-Etiketlerdeki kullanma tarihini aşan yeyecekler:

Var                       (   )           Yok                           (   )

9-Yiyecekler ve diğer satılan maddeler yerden yüksek raflarda ve cinslerine göre biri birine zarar vermeyecek şekilde sıralanmış mı ?

Evet                       (   )          Hayır                         (   )

10-Kantinde karasinek ve böcek gibi haşerelere karşı önlem:

Alınmış                 (   )         Alınmamış                   (   )

11-Ambalajsız yiyecekler satışı varsa (sandviç, tost vs.) personelin araç –gereci yıkamak için lavabo:

Var                         (   )         Yok                               (   )

12-Lavaboda temizlik malzemesi:

Var                         (   )      Yok                           (   )

13-Lavaboda bir defada kullanılan havlu yada tuvalet kağıdı:

Var                       (   )           Yok                           (   )

14-Gıda maddelerinin ambalajında gazete kağıdı, kullanılmış   diğer ambalaj kağıdı:

Kullanılıyor                 (   )           Kullanılmıyor     (   )

15-Bozulan yiyecek satılıyor ise buzdolabı:

Var                               (   )         Yok                     (   )

PERSONEL

1- Kantinde çalışan personelin sağlık karneleri:

Var                               (   )           Yok                     (     )  

2-Gerekli kontroller zamanında:

Yapılıyor                     (     )         Yapılmıyor       (     )

(Personel sağlık yönünden yılda en az bir defa muayene

ve karaciğer çekilmeli 3 ayda bir dışkı kültürleri

alınmalı, sonuçlar karnelerine işlenmelidir.Personel hastalığında herhangi bir bulaşıcı hastalık ihtimaline karşı hemen muayenehaneye gönderilmelidir.)

3-Personelin kantinde çalışmayı engelleyecek hastalığı:

Var                               (     )           Yok                   (   )                  

4-Personelin elleri ve tırnakları:

Temiz                           (   )           Temiz değil     (     )

5-İş Üniformaları:

Var                                (   )           Yok               (   )

6- İş Üniformaları:

Temiz    (   )           Temiz değil     (     )

GÜVENLİK

1-Tüp gaz kullanıyorsa emniyeti:

Sağlanmış           (   )           Sağlanmamış   (     )

2-Yangın söndürücü:

Var                       (   )           Yok               (   )

GÖRÜLEN DİĞER EKSİKLİKLER VE DÜŞÜNCELER  

………………………………………………..

www.okulyolu.org